Caldo Verde – Hummmmm!!!

Oi Amores…  Tudo bem??

Ai .. aqui tá tudo óoooootimo… Ainda mais agora que o friozinho ta chegando.

Nossa como essa época do ano é gostosa, né? Ninguém volta do trabalho todo suado, vamos e voltamos de todos os luares cheirosinhos, e elegantes diga-se de passagem, afinal, esse clima nos pede um look mais arrumadinho, e com mais peças à compor.

“Junho”, que mês lindo!! Há tantos atrativos para esse mês!!

A chegada do inverno e do dia do nosso aniversário (Key 06/06 – Naty 23/06) rsrs, o lindo dia dos namorados (que inclusive passou agora dia 12, sexta-feira), e vem também as festas juninas com suas quadrilhas, fogueiras, quitutes e bebidas super saborosas…

Aproveitando esse mês delicioso, que tal um Caldo Verde bem gostoso pra E-S-Q-U-E-N-T-A-R essa noite??

Vamos lá a essa receitinha super prática…

caldo-verde-tradicional

Ingredientes:

  • 1Kg de batata
  • 200gr de bacon
  • 3 dentes de alho picado
  • 3 gomos de linguiça calabresa fatiada
  • 2 caldos de carne
  • 1 maço de de couve fatiada bem fininha
  • 1 cebola grande
  • sal a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe bem as batatas , amasse-as com um garfo e reserve. Em uma panela grande, frite o bacon, adicione a cebola e o alho, deixe em fogo baixo até dourar.  Acrescente 2 L de água, quando levantar fervura, adicione a linguiça, o caldo de carne, e aos poucos adicione as batatas amassadas, deixe cozer por uns 5 minutos, adicione a couve e o sal a gosto, deixe ferver por mais 5 minutos e está pronto.

Essa foi a receitinha de hoje, aproveitem e conte-nos o que achou, vamos adorar saber sua opinião… beijinhos e até a proxima..

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